Könnyű{0}}szervizjárművek: furgonból átalakítva viszonylag egyszerű felszereléssel rendelkeznek, és alkalmasak gyorsételek, italok és könnyű ételek elkészítésére. Nagyon mobilak és rugalmasak, gyakran megtalálhatók a piacokon és a közösségi eseményeken.
Közepes terhelésű-általános-konyhai járművek: Közepes teherbírású-teherautók alvázára építve átfogó főzési és tárolási lehetőséggel vannak felszerelve. Képesek kezelni a teljes munkafolyamatot-a kezdeti ételkészítéstől a végső kiszolgálásig-, több tucattól több mint száz főig terjedő csoportok kiszolgálására képesek, így ideálisak csapatrendezvényekhez, építkezésekhez és filmgyártási helyszínekhez.
Nagyméretű-támogatási járművek: Ezek általában nagy teherautók vagy pótkocsik, ipari-minőségű konyhai berendezésekkel és nagy gyártási kapacitással rendelkeznek. Gyakran olyan kiegészítő funkciókat is integrálnak, mint például a tömeges élelmiszer-elő-feldolgozás és logisztikai támogatás, nagy-léptékű rendezvények vagy hosszú távú-táborok kiszolgálása.
